É tempo de Festa Junina Sô

Quando chega esta época eu juro que gostaria de estar em Arapongas para poder ir à Festa Junina do CMDA comer cachorro quente. Nossa, Rudson as crianças e eu sempre íamos e aproveitávamos demais da conta. Aqui em Cuiabá, também vamos, afinal temos que prestigiar a festança do filhote, mas a tradição das comidas típicas são diferentes das que tínhamos lá.

Milho verde, pamonha, canjica, pé de moleque e quentão são algumas das tentações gastronômicas que marcam as festas juninas. Mas alguns cuidados com a alimentação destes eventos podem ajudar a evitar não apenas o ganho de peso desnecessário, mas também problemas de saúde.

É super importante observar as condições de higiene e limpeza do local, o acondicionamento dos alimentos, além da temperatura ambiente, a vestimenta dos vendedores e o prazo de validade dos quitutes da época. O ideal é que os produtos tenham uma etiqueta com a data de fabricação, o que raramente acontece neste tipo de evento.

Dicas para quem não quer engordar nas festas juninas:

1. Cuidado com a quantidade. Os alimentos de festa junina geralmente são muito calóricos. Por isso, não vá à festa com muita fome. Faça um lanchinho antes de sair de casa.
2. Cuidado com o quentão ou o vinho quente. O álcool também apresenta muitas calorias e deve ser consumido com bastante moderação, especialmente nas receitas que têm açúcar.
3. Se na festa houver algum exagero, não deixe de retomar o controle alimentar nas refeições seguintes.